Десертные шарики с арахисовой пастой

Десертные шарики с арахисовой пастой

Откроем этим мини-десертом рубрику полезных и быстрых в приготовлении рецептов. Минимум ингредиентов, не требуют выпечки, станут отличным перекусом для детей и приятным угощением любому взрослому.

Овсяные хлопья (кстати, у нас есть безглютеновый вариант) — 1,5 стакана
Арахисовая паста (мягкая, кремовой консистенции) — полстакана
Мёд (лучше брать жидкие незакристаллизованные сорта) — 1/4 стакана
Ваниль — (у нас есть самые настоящие индонезийские стручки ванили) — пара семечек
Кокосовая стружка — для посыпки, по желанию

1. В миске кухонного комбайна измельчите овсяные хлопья в течение 10 секунд, чтобы немного разбить их. Часть хлопьев должна быть после этого размером с песчинки, остальные останутся почти целые.

2. В отдельной миске смешайте арахисовую пасту, мед и молотую ваниль. Добавьте овсяные хлопья и хорошо перемешайте ложкой до объединения. Смесь должна получиться густой и податливой.

3. Доставайте по 1 чайной ложки “теста” (смеси из арахисовой пасты) и раскатывайте его в шарик. Смесь может быть немного рассыпчатой, но должна хорошо скрепляться вместе при нажатии (если нет, добавьте еще одну столовую ложку арахисовой пасты в смесь).
Продолжайте, пока все “тесто” не будет израсходовано, поместив шарики на блюдо, покрытое вощеной бумагой.

4. Обваляйте шарики в кокосовой стружке.

Шарики можно хранить в холодильнике в течение 2 недель. Или же их можно заморозить в герметичном пакете до 3 месяцев.

Все ингредиенты можно найти в нашем магазине Эковедиа по доступным ценам и с доставкой по Екатеринбургу в день заказа. Приятного аппетита!

Хлопья овсяные без глютена, 375 г (Сташевское)

Арахисовая паста мягкая, 300 г (Король Орех)

Мёд липовый, 500 г

Ваниль индонезийская стручки, 1 шт. (Holy Om)

Стружка кокосовая кондитерская FINE, 250 г (Econutrena)

 

Елена К.
Комментариев нет
Категории:
Рецепты
Комментарии
Пока нет ни одного отзыва.
Написать комментарий
Ваш комментарий
Имя
Email
Все результаты поиска
Уведомить о поступлении Мы сообщим вам, когда товар поступит на склад. Пожалуйста, оставьте свой действительный адрес электронной почты ниже.
X